Histamin

Organoleptička ispitivanja. Pokazatelji svježine (TVB-N, TMA). Histamin (biogeni amini). Zaostale tvari (rezidue) kontaminanti (teški metali, avermektini) ...

Histamin - Srodni dokumenti

Histamin

Organoleptička ispitivanja. Pokazatelji svježine (TVB-N, TMA). Histamin (biogeni amini). Zaostale tvari (rezidue) kontaminanti (teški metali, avermektini) ...

INTOLERANCIJA NA HISTAMIN – KOJE SU MOGUĆE ...

i intolerancije na hranu. prava alergija na hranu karak- terizirana je prisutnošću IgE antitijela specifičnih za hranu, dok intolerancija uključuje ostale nepodnošlji-.