Kemijski sastav voćnih vina od aronije

Kemijski sastav voćnih vina od aronije. Uvod. Aronija (Aronia melanocarpa) je višegodišnji listopadni grm koji pripada porodici ruža (Ro- saceae). Potječe s ...

Kemijski sastav voćnih vina od aronije - Srodni dokumenti

Kemijski sastav voćnih vina od aronije

Kemijski sastav voćnih vina od aronije. Uvod. Aronija (Aronia melanocarpa) je višegodišnji listopadni grm koji pripada porodici ruža (Ro- saceae). Potječe s ...

KEMIJSKI SASTAV VINA

olfaktivni prag nizak (0,04 – 0,06 mg/l). Vina čuvana u drvenim bačvama (naročito hrastovim) odlikuju se povećanim sadržajem laktona, 4 – etil fenola, 4 – etil ...

Utjecaj primjene enzima na sastav voćnog vina od aronije (Aronia ...

Utjecaj primjene enzima na sastav voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa). DIPLOMSKI RAD. Ivan Vujić. Mentor: Doc. dr. sc. Ana-Marija Jagatić Korenika.

kemijski sastav vina - Veleri

(NaOH) upotrebljene za neutralizaciju svih kiselina vina, u nas se izražava ... Za odležavanje vina u bačvama vrlo su bitni temperaturni uvjeti (idealna.

Utjecaj visokog hidrostatskog tlaka na kemijski sastav vina

hidrostatski tlak dobra metoda za tretiranje vina. Ključne riječi: visoki hidrostatski tlak, crno vino, bijelo vino, polifenoli, antocijani, tanini, boja. Rad sadrži: ...

KEMIJSKI SASTAV MESA RIBA

KEMIJSKI SASTAV MESA RIBA. Cvrtila1, Ž., L. Kozačinski1. SAŽETAK. Meso ribe je male energetske vrijednosti u odnosu na meso sisavaca koje se koristi u ...

kemijski sastav nafte - FKIT

A. Svojstva isparljivosti. • Točka paljenja (plamište): temperatura na kojoj će se pare iznad neke tvari zapaliti prinošenjem plamena. • Destilacija – ASTM, TBP.

UTJECAJ EKTOMIKORIZE NA MEHANIČKI I KEMIJSKI SASTAV ...

Ključne riječi: mikoriza, Traminac crveni, mehanički sastav, kemijski sastav, aromatski ... Najtopliji je bio mjesec srpanj sa srednjom dnevnom temperaturom.

5.Kemijski sastav vode u prirodi i prikazivanje sastava

To je jedinica za maseni omjer ali u vrlo razrijeđenim otopinama kakve su vode kojima se hidrogeolozi uglavnom bave, može se bez velike pogreške.

Utjecaj genotipa na kemijski sastav maslinovog ulja

Ključne riječi: maslinovo ulje , kvaliteta, sorte maslina. Slika 2. ... te doprinose „zelenom“ mirisu i trpkosti maslinovog ulja. Esti i sur. ... oraha, zelenu papriku ili papar, ananas, list rajčice, prirodnu vaniliju ili na zeleno voće (Jiménez. Herrera i ...

Produktivnost, kemijski sastav i održivost introduciranih kultivara ...

Istraživane su sljedeće vrste i kultivari trava: engleski ljulj (Lolium perenne L.) cv. Calibra i Pimpernel (43,8 kg ha-1), talijanski ljulj (Lolium multiflorum Lam.) cv.

Proizvodnja i kemijski sastav Istarske i Paške skute

Ključne riječi: ovčja skuta, sirutka, kemijski sastav, pH-vrijednost, standardizacija. Za skutu, Zdanovski (1947) navodi u Dal- maciji nazive: “škuta”, “puina” ili ...

sveučilište u splitu kemijsko - tehnološki fakultet kemijski sastav i ...

ULJA IZ SJEMENKI GORKE NARANČE. Ana Vučković, 1160 ... Faculty of Chemistry and Technology Split. Undergraduate study of Chemical ... Biljni materijal .

kemijski sastav kestena iz nekoliko prirodnih staništa na području ...

Berba kestena vrši se u ranu jesen, od sredine rujna do kraja listopada. Kesten dozrijeva na stablu i kada sazrije vidljiva je promjena boje bodljikave čahure ...

kemijski sastav i kakvoća pršuta - Repozitorij Veterinarskog fakulteta

Slika 10. Suho soljenje. Slika 11. Dimljenje. Slika 12. Prešanje. Slika 13. Sušenje. Slika 14. Zrenje. Slika 15. Prikaz kemijskog sastava istarskog pršuta. Slika 16.

Utjecaj oplodnje na kemijski sastav grožđa sorte 'Grk bijeli'

U ovom trenutku vino od sorte Grk bijeli proizvodi tek nekolicina obiteljskih vinarija. Najveći dio Grka uzgaja se na Lumbarajskom polju, koje je specifično po ...

kemijski sastav i antimikrobno djelovanje eteričnih ulja iz biljnih ...

Kemijski sastav eteričnog ulja biljne vrste Salvia officinalis L.. ... Kalenić S, Hammerschlag MR, Zinner SH, Young LS, Ortiz-Neu C. Sexually transmitted.

FILTRACIJA VINA, VOĆNIH SOKOVA I JAKIH ALKOHOLNIH PIĆA ...

Zbog različitih receptura, je potreba po filtraciji u proizvodnji jakih alkoholnih pića jako različita, zato preporučujemo pojedinačno savjetovanje u izboru pojedinih ...

Kemijski sastav eteričnih ulja biljke Artemisia vulgaris dobivenih ...

recepta proizvodnje. Literatura. Alvarez-Castellanos, P.P., Pascual-Villalobos, M. J. (2003.): ... liquer “Pelinkovac”. Technologica acta.(4) 1; 27-32. Mucciarely, M.

Senzorna svojstva voćnih vina proizvedenih od kupina sorte Thornfree

Danas se značajan dio svježeg voća prerađuje u druge proizvode od kupina kao što su pekmezi, sokovi i/ili vina (Amidžić Klarić i sur.,2011). Voćno vino od ...

Kemijski tehničar, Kemijski procesni tehničar, Kemijski ... - ASOO

Kemijski procesni tehnicar ima jedan Sal vjezbi manje pa se radi sarno jedna ... Zadaci programa su: ... kemijski racun, razrijedivanje i mjesanje otopina. 3.

Rezultati ocjenjivanja - Vina Croatia – vina mosaica

2011 Crvik - vinogradi i vinarija III-A-21. ZL. 16 R1186. Sauvignon. Sauvignon. 2014 Vinogradarstvo- podrumarstvo Cmreč. IV-A-27. ZL. 17 R1150. Chardonnay.

izlagači i ocjene vina - Mosla-Vina.Hr

177 Ivica Herak, Sisak. 17,5. 178 Opg Neven Brglez, Belovar. 15,8. 182 Opg Kašner, Repušnica. 16,5. 194 Tomislav Jakopović, Zagreb. 17,5. 2007. polusuho.

Katalog vina - Vina Croatia

Hrvatska gospodarska komora, kroz Udruženje vinarstva, okuplja hrvatske proizvođače vina sa svrhom ujedinjenog tržišnog nastupa, uspostavljanja preduvjeta ...

Viña La Guancha S.L. Viña Zanata

En boca: frambuesas y frutas del bosque. Zanata Blanco Afrutado: Variedad. Moscatel, Verijadiego y listán, botella 75 cl. Amarillo pálido. Aromas florales y.

Džem od aronije

Plodovi se mogu jesti i bez sušenja, ali su trpki. Ako nemate crnoplodnu aroniju, vrijeme je da je zasadite. Osim kasne jeseni, za sadnju je dobro i rano proljeće.

Sirup od aronije - Coolinarika

Još jedan recept od aronije a ima ih tako puno, samo treba da se potrudimo sa ... koje su ostale posle ce enja soka, nemojte bacati, od njih se može napraviti.

Liker od aronije - Coolinarika

Priprema. 1. Bobice aronije ubacite u vodu sa šećerom i limunskom kiselinom, dodajte anis te u mužaru usitnjene klinčiće i kardamom. Lagano kuhajte da se ...

uzgoj aronije - Savjetodavna služba

se procjenjuje da intenzivnih nasada aronije ima svega oko 20 hektara ... REZIDBA. Grm se formira tako da se posađena sadnica u proljeće prikrati na 2-3 pupa ...

priručnik za uzgoj aronije - Tehnoalarm!

Jedna od glavnih prepoznatljivosti aronije su prelijepi bijeli cvijetovi, koji cvatu u kiticama. ... čokolade, sokove, likere, jogurt, desertna vina, rakiju.U kuhinji se ...

ocjena učinkovitosti proizvodnje aronije na obiteljskom ...

27 tra 2016 ... (prodaja svježeg proizvoda i prerada aronije u sok) ispitati kretanje prihoda i ... Aronija-sibirska borovnica, http://www.hellomagazin.rs/,.

Nutritivne vrijednosti aronije - Aronija Mandić

Jetra i žuč / Potpomaže radu jetre u neutralizaciji štetnih tvari te olakšava rad bolesne i oštećene jetre. Ima pozitivan učinak kod upale žučnog mjehura i žučnih.

kemijska i organoleptička svojstva različitih čajeva od aronije ...

5 svi 2018 ... različita čaja od aronije. Određivani su ... Ključne riječi: aronija, čaj, polifenoli, antioksidativna aktivnost ... 2.10.1. Priprema voća za sušenje .

Ekonomska opravdanost proizvodnje aronije - Repozitorij Fakulteta ...

temperaturi od oko 48°C. Tokom sušenja voća ne dodaju se niti voda niti šećer i ostale tvari. Slika 3. Sušene bobice aronije. Izvor: www.aronija.com.hr, 2017.

Tehnologija ekološke gnojidbe aronije (Aronia melanocarpa)

količinu mikroelemenata (željezo, mangan, cink, bakar, bor). Optimalne vrijednosti prikazane ... Jako kiselo tlo/ Very acidic soil. (pH<5,0). Kiselo tlo/ Acid soil.

sigurnosna etiketa soka od aronije skanirana u blokadama u ...

namaz od aronije, džem, marmelada, prah od aronije kao dodatak jelima ili napitcima, sušene bobice, organski voćni namaz, sok od aronije s brusnicom, bio ...

putevi vina putevi vina - Turistička organizacija Vojvodine

Banoštor i popularno se zovu vinski putevi. Ista- ... domaći savijani sir, rolnice svinjetine sa dinjama, ... (roštilj ili gulaš) koji se završava uz specijalni desert.

PROIZVODNJA VINA Proizvodnja vina je složen proces. Često se ...

grešaka u procesu prerade grožđa, vino pokvari ili ima mane i nedostatke. Zato, skrenula bih pažnju na sledeće aktivnosti u proizvodnji vina: - kvalitet sirovine ...

Prednosti i nedostaci uzgoja aronije na primjeru ... - Repozitorij UNIZG

23 stu 2017 ... i vlažnom zemljom i dobro ju izgaziti kako bi se uspostavio kontakt između korijena i tla te se ... podignute sadnicama iz Rasadnika Milić.

Gnojenje in sajenje sibirske borovnice, goji jagode in aronije Tabela 2

Tabela 1: Gnojenje in sajenje sibirske borovnice, goji jagode in aronije. Zemlja. . Zelene kocke za manj zalivanja. (1/5 Zelenih kock 4/5 vrtne zemlje). .

POPIS SORTI VOĆNIH VRSTA

21 kol 2019 ... Abate fetel,Fe telova. Službeno priznati opis ne. 2,4,11,13. ,22,30,36. ,39,52,58. ,89. 2 Pyrus communis. L. kruška. AVRANŠKA. Dobra lujza,B.

UPUTA ZA OZNAČAVANJE VINA UPUTE ZA OZNAČAVANJE VINA ...

“kvalitetno biser vino”. 5. a Naziv ZOI. Tradicionalni izrazi za vina sa zaštićenom oznakom izvornosti moraju se koristiti uz naziv zemljopisnog područja, odnosno ...

Katalog ocjenjivanja voćnih rakija 2011.pdf - HGK

25 stu 2015 ... PREHRAMBENO TEHNOLOŠKI FAKULTET. OSIJEK. OPĆINA SEMELJCI ... ured Osijek. •. Ivan Hadrović, Rasadnici Hadrović d.o.o. Erdut ...

Katalog ocjenjivanja voćnih rakija 2009.pdf - HGK

18. OPG Marijana Rańenović. S.Mlakara 12, Orahovica. Šljiva. RŠ - 1. 76,67. VRLO DOBRA. 19.. Darko Pigler. Vij.Zrinskih i Frankopana 12,. Orahovica. Šljiva.

Katalog ocjenjivanja voćnih rakija 2017. - HGK

RAKIJA OD KRUŠKE. BR. IME I PREZIME ADRESA. SORTA. ŠIFRA. OCJENA. KVALITETA. 76. OPG Ljubica. Blažević. Strossmayerova 23,. Koritna. Viljamovka.

KAKO PRIPREMITI TLO ZA PODIZANJE VOĆNIH PLANTAŽA

Prvu mjeru, koju predviđamo, jest rigolanje tla i to što dublje to bolje. Navika rigolanja tla za sadnju voćnjaka ušla je u voćarsku praksu a da kod toga nemamo ...

antioksidativnost bezalkoholnih pića na bazi voćnih ... - Index of

zabeležen je kod dobijenih sokova crne ribizle i borovnice. Postupak ... aroma moraju da budu karakteristiĉni za vrstu voća od koga je voćni sok proizveden.

Izvješće o proizvodnji voćnih sadnica u 2017. godini

43 RASADNIK IVA. d.o.o.. 40000 Čakovec, Braće Radića 54. Josipa Petek-Mihalic 040/337-781. 44. RASADNIK MILIĆ vl. Mario Milić. 31540 Donji Miholjac, Z.

Zimsko-proljetna zaštita najzastupljenijih voćnih vrsta

Zimsko-proljetna zaštita višegodišnjih voćnih vrsta od prezimljujućih oblika ... gati staru i ispucalu koru, očistiti stabla od prezimljujućih štetnika, mahovina i ... jabuke, kruške i dunje), Pseudo- ... Pored navedenih prezimljujućih oblika bolesti,.

xiv. edukacijsko natjecanje u kvaliteti voćnih rakija i likera - HGK

NAJBOLJI MEDNI LIKER: OPG Libero Sinković, Momjan. NAJBOLJI LIKER OD DRIJENKA: TEPKA Koprivnica. NAJBOLJE RAKIJE PO KATEGORIJAMA 2014.

xiv. edukacijsko natjecanje u kvaliteti voćnih rakija i likera

NAJBOLJI LIKER OD ORAHA: OPG Dražen Zelenika, Osijek. ŠAMPION XIII. EDUKACIJSKOG NATJECANJA U KVALITETI VOĆNIH RAKIJA: Stjepan Čango ...

Pravilnik o minimalnom kvalitetu vocnih sokova - Ministarstvo ...

Nazivi sokova proizvedenih od dvije ili više vrsta voća, osim ako se koristi sok limuna i/ili limete, dopunjavaju ... Ako je voćni sok, voćni sok od koncentrisanog voćnog soka ili voćni nektar proizveden u potpunosti ili ... Crvena ribizla. 25. Ogrozd.

Proizvodnja voćnih rakija - Regionalna razvojna agencija

Voćne rakije su svakako jedan od takvih proizvoda, koji je negujući viševekovno znanje i veštine ... Rakija od komine grožđa ili komovica (grape marc spirit). 7.

Izvješće o proizvodnji voćnih sadnica u 2011.god. Tematske cjeline ...

12 Corylus kooperanti d.o.o.. Rakitje, Selišće 45 Brestovje. 10437. Siniša. Marinclin. 098/925-. 76-71. 13 Displantarium d.o.o.. M.A. Relkovića 7. Staro. Petrovo.

Penjačice za topla ljeta Ljekovita svojstva voćnih ... - Sjemenarna

DEKORATIVNE PENJAČICE ZA TOPLA LJETA. 4. LAGESTREMIJA. 5. ETERIČNA ULJA I AROMOTERAPIJA. 6. NEVEN. 7. LJEKOVITOST VOĆA. 8.

Izvješće o proizvodnji voćnih sadnica u 2014. godine Tematske ...

020/671-572. 26. Pićulo d.o.o.. Trg Opuzenske bojne. 7/IV. 20355 Opuzen. Mate. Mihaljević. 020/671-178 ... Davora Zbiljskog 26. 10000 Zagreb. Davor Capan.

Izvješće o proizvodnji voćnih sadnica u 2015. godine Tematske ...

Rasadnik Darko. I. Mažuranića 17 ... RASADNIK MILIĆ. Z. Balokovića 7 ... 47. Žižek d.o.o.. Trg bana Jelačića 11. 40326 Sveta. Marija. Ivan Žižek. 040/660-677.

rezidba kostičavih voćnih vrsta - Savjetodavna služba u biljnoj ...

Kod koštičavih voćnih vrsta ( šljiva,trešnja,višnja,breskva,kajsija) mogu se razlikovati sledeći rodni elementi: majske kitice, cvjetne rodne grančice, mješovite ...

Katalog ocjenjivanja voćnih rakija 2017. - Hrvatska gospodarska ...

EDUKACIJSKO NATJECANJE U KVALITETI VOĆNIH RAKIJA I LIKERA. REZULTATI ... RAKIJA OD KRUŠKE. BR. ... 68,00 dobra. LIKER OD LIMUNA. BR.

uticaj naĉina vinifikacije na antioksidativni kapacitet voćnih ... - Index of

12 феб 2016 ... Ključne reči: voćna vina, malina, kupina, alkoholna fermentacija, polifenolna ... imala 30-40 % jaţi efekat u odnosu na crveno vino od groţŤa.