УГЛЕВОДЫ

Целлобиоза является структурным компонентом целлюлозы. Интересно, что фермент α-глюкозидаза (мальтаза), расщепляющий мальтозу, неактивен по ...

УГЛЕВОДЫ - Srodni dokumenti

УГЛЕВОДЫ

Целлобиоза является структурным компонентом целлюлозы. Интересно, что фермент α-глюкозидаза (мальтаза), расщепляющий мальтозу, неактивен по ...

Углеводы (сахара)

молекулярных соединений из высокомолекулярных (под- готовительный этап), гликолиза (бескислородное окисле- ние глюкозы) и окислительного ...

8. Углеводы (сахара)

•Дисахариды – принципы построения, типы связей между моносахаридами, строение мальтозы, целлобиозы, лактозы и сахарозы. •Представление о ...

Тема № 12 Углеводы.pdf

Что такое α и β-аномеры? 4. Дайте определение терминам «мутаротация», «эпимеризация». 5. Рассмотрите химические свойства моносахаридов, при ...

УГЛЕВОДЫ И ИХ ПРЕВРАЩЕНИЯ

-‐Целлобиоза при гидролизе целлюлозы. -‐Сахароза – из свекловичного и тростникового сырья. Page 63 ...

6.1 Углеводы (сахара). Моносахариды

Углево́ды (сахара́, сахариды) — органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. Название класса ...

СПХФА. Углеводы. Моносахариды

Page 1. Page 2. Page 3. Page 4. Page 5. Page 6. Page 7. Page 8. Page 9. Page 10. Page 11. Page 12. Page 13. Page 14. Page 15. Page 16. Page 17. Page 18 ...

Углеводы (сахара) - Химический факультет МГУ

Мутаротация глюкозы интермедиат α-D-глюкопираноза β-D-глюкопираноза α-D-исходное β-D-исходное. Время полуацеталь ...

СПХФА. Углеводы. Олиго- и полисахариды

Олигосахариды занимают промежуточное положение между мо- но-и полисахаридами, сохраняя многие свойства первых и в то же время обладают ...

НЕСАХАРОПОДОБНЫЕ СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ - Комплексная ...

Декстрины образуются из крахмала и при действии на него высоких температур; так, в процессе печения хлеба часть крахмала муки превращается в ...

Глава 2. УГЛЕВОДЫ И ИХ ВЗАИМОПРЕВРАЩЕНИЯ Значение ...

Пентозы в свободном состоянии в растении не встречаются. Гексозы ... вины) образование сахарозы из УДФ-глюкозы и фруктозо-6-фосфата.

TEMA 3 Углеводы. Строение, таутомерия моносахари-дов..pdf

Углеводы. Строение и таутомерия моносахаридов. ПЛАН. 1. Понятие об углеводах. Классификация углеводов. 2. Состав и классификация ...

углеводы ( сахара ) - Саратовский государственный университет

дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза, целлобиоза). Самыми известными представителями высших полисахаридов являются крахмал и целлюлоза.